تخم مرغ، ماهی کم‌چرب، سبزیجات آب‌پز و…. پیشنهاد متخصص تغذیه روس برای مصرف در شام شبانه است.
به گزارش کبنا به نقل از همشهری آنلاین، متخصص تغذیه النا کالن در مقاله‌ای غذاهایی را نام می‌برد که می‌توانند در شب بدون ترس از اضافه‌وزن مصرف شوند.
وی خاطرنشان کرد: ممنوعیت‌های شدید منجر به ناامیدی و شکست در رژیم غذایی می‌شود، بنابراین بهتر است یک شام کوچک سه ساعت قبل از خواب بخورید.
وی گفت: “اگر با شکم پر به رختخواب بروید، خوابیدن به‌موقع دشوار خواهد بود و صبح بیدار شدن از خواب بسیار دشوارتر. شما همچنین باید فقط از یک بشقاب کوچک استفاده کنید. بشقاب کوچک یک ترفند روانشناختی است که کمک می‌کند تا کمتر غذا بخوریم”. برای یک میان‌وعده سبک شام، این متخصص تغذیه ۶ غذای زیر را در وعده شام توصیه می‌کند:
۱ –   سبزیجات تازه که در مدت ۳۰-۴۰ دقیقه هضم می‌شوند و در معده سنگینی ایجاد نمی‌کنند.
۲ –  فرآورده‌های لبنی تخمیرشده به سرعت هضم می‌شوند، حاوی پروتئین و باکتری‌های پروبوتیک هستند که تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارند و به کاهش وزن موثرتر کمک می‌کنند.
۳ –  تخم مرغ با کرفس و سایر سبزیجات
۴ –  ماهی کم‌چرب سریع‌تر از گوشت گوسفند یا گوشت گاو هضم می‌شود.
۵ –  مرغ یا بوقلمون، ترجیحاً پخته یا بخارپز
۶ –  پنیر کم‌چرب: پنیر فتا یا موزارلا. گرسنگی را به سرعت برطرف کرده و متابولیسم را تسریع می‌کند.