به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبر دیشموک، کرفس کوهی دارای خواص فیبرینولیتیک، ضـد درد، ضـد التهاب، ضد اضطراب، خواب آور و پایین آورنده قند خـون است همچنین مشخص شده است کـه ایـن گیـاه اثـرات آنتـی اکـسیدانی و آرام بخـشی دارد.
کرفس Apium graveolens یکــی از انــواع گیاهان دارویی است، که در بسیاری از نقاط جهان رویش می‌کند و یکی از انواع آن، کرفس کوهی نام دارد.
این گیـاه بومی مناطق خاصی از ایران مثل استان‌های چهارمحـال و بختیاری، اصفهان، کهکیلویه و بویراحمد است و گفته شده و تاکنون وجود آن در سایر مناطق جهان گزارش نشده اســت.
ایــن گیــاه متعلــق بــه خــانواده چتریــان (Umbelliferae) می‌باشد و بـه کـرفس کـوهی در فارسی کلوس نیز گفته می‌شود.
کرفس کوهی برای اولین بار با نـام علمـی Kelussia odoratissima mozaffarian در ایران شناسایی و معرفی شـد و بـه قـدری مورد علاقه و مصرف مردم محلی می‌باشـد کـه در فـصل برداشت، قیمت آن افزایش یافته و اکنون جزو گیاهـان در خطر انقراض قرار دارد.
در طب سـنتی از گیـاه کرفس کوهی بـرای درمـان برخـی اختلالات ماننـد رماتیـسم، سـرماخوردگی، سـرفه، فـشار خــون، چربــی خــون و دل درد اســتفاده مــی شــود.
مطالعات آزمایشگاهی انجام شده روی این گیاه نـشان داد که گیاه کرفس کوهی دارای خواص فیبرینولیتیـک، ضـد درد، ضـد التهاب، ضد اضطراب، خوابآور و پایین آورنده قند خـون است همچنین مشخص شده است کـه ایـن گیـاه اثـرات آنتـی اکـسیدانی و آرام بخـشی دارد و از تـشکیل پلاک‌های چربی در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
بذر کرفس کوهی برای پاک سازی معده و دستگاه گوارش مفید بوده و از ابتلا به سرطان معده پیشگیری می‌کند، همچنین این گیاه یک دیورتیک طبیعی بوده و به سم زدایی و پاکسازی کبد و کلیه‌ها کمک می‌کند و با دفع اسید اوریک خون به درمان نقرس کمک می‌کند.
کرفس کوهی به دلیل خواص ضد التهابی که دارد در طب سنتی برای درمان کمردرد، روماتیسم، آرتروز و سیاتیک استفاده می‌شود. مقادیر بالای ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در کرفس کوهی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا گلودرد و سرفه کمک می‌کند.
انتهای پیام /
- نویسنده : مالک آهنگ
لینک کوتاه :
https://khabardishmook.ir/?p=28247
