به گزارش خبر دیشموک ، یک کارشناس تغذیه به تشریح ارزش غذایی بستنی و نکات تغذیهای مرتبط با آن پرداخت.
فرزاد بابایی از بستنی به عنوان یکی از فرآورده های غذایی با ارزش یاد کرد و افزود: این خوراکی در دسته لبنیات دسته بندی می شود و ارزش غذایی یکسانی با لبنیاتی مانند شیر دارد.
وی افزود: تفاوت بستنی با لبنیاتی مانند شیر در کالری بالای آن است که موجب می شود یک بستنی حدود چهار برابر یک فنجان شیر کالری داشته باشد.
بابایی به ویتامین های موجود در بستنی اشاره کرد و افزود: یکی از این ویتامین های شاخص ویتامین B2 یا همان ریبوفلاوین است که در شیر هم موجود است.
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه برخی انواع بستی با برخی مواد مانند آهن، ویتامین D و اسیدفولیک غنی سازی می شوند، گفت: مصرف این نوع بستنی به نسبت سایر بستنی ها مفیدتر است.
بابایی همچنین مصرف بستنی های سنتی را نسبت به سایر انواع بستنی مفیدتر دانست و افزود: بستنی باید ساده مصرف شود و موادی مانند کاکائو و… به آن اضافه نشود.
وی افزود: کاکائو کالری بالایی دارد و هنگامی که کنار بستنی قرار می گیرد، کالری آن را دو چندان افزایش می دهد، بنابراین مصرف بستنی های ساده مانند بستنی سنتی بهتر است.
بابایی افزود: همچنین مصرف بستنی همراه با شیرینی هایی مانند باقلوا اصلا توصیه نمی شود، چرا که موجب افزایش کالری دریافتی می شود.
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه یک لیوان بستنی کوچک بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ کالری انرژی دارد، گفت: افراد در خصوص مصرف این فرآورده باید احتیاط بیشتری کنند، چرا که این میزان کالری بالا نقش بسیاری در چاقی افراد دارد.
بابایی افزود: افرادی که تمایل به مصرف بستنی دارند باید با توجه به این میزان کالری در صورت مصرف این خوراکی آن را جایگزین سایر مواد غذایی در برنامه غذایی خود کنند، بطور مثال یک بستنی را جایگزین مصرف یک لیوان شیر در برنامه غذایی خود کنند.
این کارشناس تغذیه نسبت به مصرف بستنی در مبتلایان دیابت هشدار داد و افزود: با توجه به قند بالای موجود در بستنی، مصرف این خوراکی برای مبتلایان دیابت توصیه نمی شود.
بابایی گفت: این محصول حاوی مقادیر بالایی کره، خامه، شیرپرچرب و … است، بنابراین مصرف آن می تواند موجب افزایش کلسترول و تری گلیسیرید شود و افراد باید در این زمینه احتیاط کنند.
وی افزود: مصرف این خوراکی بعد از غذا به عنوان دسر هم نقش موثری در افزایش چربی خون دارد.
بستنیخورها بدانند!
برچسب ها
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی خبر داد بیمه اجتماعی رایگان برای مادران روستایی دارای سه فرزند
یک جنبه منفی درباره نوشیدن قهوه که علیه شما کار میکند
خلاقیت و ایده های تازه شما تاثیری نخواهد داشت اگر فقط در ذهن شما باشد. آنها باید در دنیای فیزیکی ظهور کنند. هنگامی که چیزی درخشان را کشف کردید، زمان آن است که آن را عملی کنید.
تصاویر خبرساز حمل گوشت خر در جاده نیشابور به مشهد، قدیمی است
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به انتشار تصاویر کشف و ضبط گوشت خر از یک خودرو در محور نیشابور به مشهد گفت: این تصاویر مربوط به روزها و هفته های اخیر نیست و با متخلفان برخورد شده است.
بیمه اجتماعی رایگان برای مادران روستایی دارای سه فرزند
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی به پوشش رایگان بیمهای مادران روستایی و عشایر دارای ۳ فرزند اشاره کرد و افزود: یکی از وظایف مغفول مانده در برنامه ششم توسعه، پوشش بیمهای این گروه از جامعه بوده است که دولت وقت این مسئله را عملیاتی نکرد، اما در دولت سیزدهم تمهیدات لازم برای اجرای بیمه اجتماعی رایگان مادران روستایی و عشایر در قالب ماده ۲۱ قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت صورت گرفته است.
ثبت دیدگاه
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.